Voila ma deuxième recette réalisée sans lait et sans lactose. Testée et approuvée bien entendu :-) Un bon gâteau pour le petit déjeuner ou le gouter. Il est bien moelleux. Vous pouvez aussi ajouter à la préparation des noix, noisettes et raisins pour...

Voila la recette de brioche mousseline de Philippe Conticini. Depuis le temps que ma maman me demande cette brioche. C'est bon elle a été réalisé hier, pour un bon petit déjeuner ce matin. "C'est une belle brioche, moelleuse, aérienne, avec un bon goût...

J'ai appris récement que j'étais allergique au lait de vache et au lactose. C'est donc difficile pour moi maintenant de pâtisser tout en savourant. Je me lance donc à la recherche et création de nouvelles recettes alliant gourmandise, plaisir et bien...

Voila les bonnes madeleines, à la recette de "Pilippe Conticini". J'ai fait la recette de base et pour quelques unes je les ai trempé dans du chocolat pour plus de gourmandise :-) L'idéal est de réaliser cette recette la veille pour laisser reposer la...