17 avril 2018

Cake au citron

Je vous propose une recette de base et vous trouverez entre parenthèse les altérnatives pour le réaliser sans lactose et lait animal. Le cake au citron est mon coup de coeur. Les ingrédients: 200 g de sucre 120 g de beurre (ou beurre végétal ou huile de coco) 3 oeufs 150 g de farine 80 g de jus de citron 1 cuillère ç café de levure Les zestes d'un citron Les étapes: Préchauffer votre four à 180°C. Commencez par faire fondre votre beurre ou votre huile de coco. Dans un saladier mélangez la farine avec le... [Lire la suite]
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17 avril 2018

cake à la noix de coco

Un petit cake des îles. pas trop sucré et le juste goût de la noix de coco. Même mon grand-père qui n'ai pas fan de noix de coco l'a apprécié. Et m'a fait des compliments.    Il est possible de le réaliser sans lait et sans lactose. Pour cela il faudra remplacer: Le beurre: par du beurre végétal ou par de l'huile de coco Le lait: par du lait végétal (nois de coco, amandes, noisettes, riz,... )   Les ingrédients: 130 g de beurre (vous pouvez utiliser de l'huile de coco) 1/2 sachet de levure 130 g de sucre ... [Lire la suite]
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17 avril 2018

Cake aux pommes

Voila la recette d'un petit cake qui pourra faire son effet lors d'un pique-nique ou tout simplement pour un gouter gourmand. Les ingrédients: 100 g de chocolat blanc 60 g de beurre 50 g de farine 40 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 2 pommes (pink lady) 2 oeufs 1 cuillère à café de vanille La réalisation: Préchauffez votre four à 200°C. Commencez par faire fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Ajouter les... [Lire la suite]
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