citron - Aux Délices de Clém'

citron

28 mai 2019

cake Saumon fumé - chèvre

Avec le retour des beaux jours, des piques niques, des apéros dinatoires; ou tout simplement un soir accompagné d'une salade, Voici une recette de cake au Saumon fumé; chèvre frais; Courgettes; Tomates séchées; ... Les ingrédients: (une dizaine de personnes)...

Posté par clementine-henry à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomate, aneth, chèvre frais, courgette, fève, saumon fumé

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28 novembre 2018

Cake design

Bonjour à tous, Cela fait un moment que je n'ai rien partagé avec vous. En voilà la cause, j'ai réalisé des cake design. Quelques photos avec la composition de chaque gâteau. Je vous donnerai les recettes promis. N°1: gâteau Miraculous. Sponge cake cacao...

Posté par clementine-henry à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat, citron, génoise, ganache, harry potter, praliné croustillant, pâte à sucre, cake design, carambar, coeur, enfants, glaçage miroir, miraculous, sponge cake

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18 juin 2018

Tarte à la rhubarbe revisitée

En ouvrant la porte du frigo j'ai vu de la rhubarbe. Puis je me suis rappelée que j'avais de la pâte sablée à la noisette au congélateur. Je me suis donc dit qu'ensemble cela pouvait fonctionner. Je vous présente donc ma nouvelle recette de tarte de l'été...

Posté par clementine-henry à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, été, citron, crème de noisette, pâte sablée noisette, rhubarbe

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17 avril 2018

Cake au citron

Je vous propose une recette de base et vous trouverez entre parenthèse les altérnatives pour le réaliser sans lactose et lait animal . Le cake au citron est mon coup de coeur. Les ingrédients: 200 g de sucre 120 g de beurre (ou beurre végétal ou huile...

Posté par clementine-henry à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sans lactose, sans lait de vache, cake sucré, gouter, huile de coco, lait végétal

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11 janvier 2018

La couronne des rois

Ahhhhhh!!!!! Ma galette préférée. Avec son bon goût de fleur d'oranger, c'est la couronne des rois. Connue sous le nom de galette briochée. Très bonne en fin de repas mais surtout le matin au petit déjeuner. Je pense que la prochaine fois que je ferai...

Posté par clementine-henry à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, orange, brioche, fleur d'oranger, galette, sucre chouquettes

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21 novembre 2017

Le pain d'épices

Nous sommes en Automne, les cheminées se rallument, les chocolats chauds reviennent. Quoi de mieux qu'une tranche de pain d'épices pour l'accompagner. Ou alors se servir du pain d'épices et y déposer une tranche de fois gras; une boule de chèvre frais...

Posté par clementine-henry à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, citron, automne, gâteau, orange, anis, cannelle, noix de muscat, pain d'épices

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16 octobre 2017

Mes Macarons Citron-Basilic

INGRÉDIENTS * pour ma meringue à l'italienne: - 200 g de poudre d'amendes - 200 g de sucre glace - 5 cl d'eau- 200 g de sucre semoule- 2 fois 75 g de blancs d'oeufs (environ 5 blancs)- Du colorant si vous souhaitez avoir des coques de couleur * pour la...

Posté par clementine-henry à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, basilic, citron, macaron, meringue

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