30 septembre 2018
Le pain du matin
La recette de base ne bouge pas. Vous pouvez changer la garniture comme bon vous semble (en gardant les mêmes proportions).
Les ingrédients: (1 pain)
1- Pour la base:
250g de farine
25g de beurre végétale (ramollie)
20g de sucre de canne
60g de lait entier
1 oeuf
6g de levure boulangère
1 cuillère à café de sel
2- Pour la garniture:
30g de noisettes
30g de raisin secs
3- La dorure:
1 jaune d'oeufs
2 cuillères à soupe d'eau
Vous pouvez remplacer par des cranberrys, des dattes, des amandes, des... [Lire la suite]30 avril 2018
Cake Roquefort - Poire - Noix
Parce qu'il m'arrive de faire des recettes salées.
J'avais envie de partager celle-ci avec vous.
Un cake que vous pourrez déguster en apértif coupé en petits morceaux ou alors en entrée accompagné d'une salade.
Les ingrédients:
125 g de Roquefort
1 poire voir 2 . (regardez si elles sont bien mûres)
30 g de cerneaux de noix hachés
1/2 sachet de levure
125 g de farine
2 oeufs
10 cl de crème (épaisse ou liquide)
5 cl soit 50 g d'huile (olives ma préférence, vous pouvez vous servir d'huile de noix; noisettes; ... comme vous... [Lire la suite]22 octobre 2017
Un gâteau de saison
Le gâteau aux noix
Pour bien démarrer l'automne, rien de mieux qu'un gâteau à déguster au coin de la cheminée.
Les ingrédients:
Tout se mesure avec un mug (une tasse de thé)
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 3/4 de tasse d'huile ou du beurre fondu
- 3 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 1 tasse de noix moulues très fin
- quelques noix pour le décoration
La recette :
Préchauffer le four à 180°C
Mettre le beurre à... [Lire la suite]