30 septembre 2018

Le pain du matin

La recette de base ne bouge pas. Vous pouvez changer la garniture comme bon vous semble (en gardant les mêmes proportions). Les ingrédients: (1 pain) 1- Pour la base: 250g de farine 25g de beurre végétale (ramollie) 20g de sucre de canne 60g de lait entier  1 oeuf 6g de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 2- Pour la garniture: 30g de noisettes 30g de raisin secs 3- La dorure: 1 jaune d'oeufs 2 cuillères à soupe d'eau Vous pouvez remplacer par des cranberrys, des dattes, des amandes, des... [Lire la suite]

30 avril 2018

Cake Roquefort - Poire - Noix

Parce qu'il m'arrive de faire des recettes salées. J'avais envie de partager celle-ci avec vous. Un cake que vous pourrez déguster en apértif coupé en petits morceaux ou alors en entrée accompagné d'une salade. Les ingrédients: 125 g de Roquefort 1 poire voir 2 . (regardez si elles sont bien mûres) 30 g de cerneaux de noix hachés 1/2 sachet de levure 125 g de farine 2 oeufs 10 cl de crème (épaisse ou liquide) 5 cl soit 50 g d'huile (olives ma préférence, vous pouvez vous servir d'huile de noix; noisettes; ... comme vous... [Lire la suite]
Posté par clementine-henry à 11:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
22 octobre 2017

Un gâteau de saison

      Le gâteau aux noix        Pour bien démarrer l'automne, rien de mieux qu'un gâteau à déguster au coin de la cheminée.       Les ingrédients: Tout se mesure avec un mug (une tasse de thé) - 2 tasses de farine - 1 tasse de sucre - 3/4 de tasse d'huile ou du beurre fondu - 3 oeufs - 1 paquet de levure chimique - 1 tasse de noix moulues très fin - quelques noix pour le décoration    La recette : Préchauffer le four à 180°C Mettre le beurre à... [Lire la suite]
Posté par clementine-henry à 18:40 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,