Je ne suis pas une grande grande fan des galettes frangipanes. Comme je suis du sud, j'adore par contre la Briochée :) . Mais j'ai trouvé une recette qui changé. Pas de crème d'amandes mais plutôt une à la noisettes. Un vrai Délice. J'ai réalisé un feuilletage...

Voila ma toute première galette des rois. Je l'ai réalisé pour un concours de pâtisserie amateur. Le théme "les contes". J'ai donc choisi Roule galette. Mais comme dans le livre il n'y a pas d'indications sur les ingrédients, je l'ai fait un peu à ma...