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Aux Délices de Clém'
28 novembre 2018

Cake design

Cake design
Bonjour à tous, Cela fait un moment que je n'ai rien partagé avec vous. En voilà la cause, j'ai réalisé des cake design. Quelques photos avec la composition de chaque gâteau. Je vous donnerai les recettes promis. N°1: gâteau Miraculous. Sponge cake cacao...
Posté par clementine-henry à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  chocolat,  citron,  génoise,  ganache,  harry potter,  praliné croustillant,  pâte à sucre,  cake design,  carambar,  coeur,  enfants,  glaçage miroir,  miraculous,  sponge cake

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15 novembre 2018

crêpes ultra saine

crêpes ultra saine
Une recette de crêpes sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans matières grasses ET avec beaucoup d'amour Ingrédients: (16 mini crêpes ou 12 grandes) 75g farine sarrasin 75g maizena 2 pincées de bicarbonate 1 oeufs 1 cuillère à soupe sucre de coco (facultatif)...
Posté par clementine-henry à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gourmand,  lait d'amande,  sans lactose,  crêpes,  gouter,  sans gluten,  sucre de coco,  maïzena,  sans lait animal,  sarrasin,  ultra sain

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10 novembre 2018

Number Cake

Number Cake
L'avantage de ce type de gâteau c'est qu'il est possible de réaliser les préparation la veille et de faire le montage le jour J. A faire la veille A faire le jour même Ingrédients pour 1 chiffre: 1- Pour la pâte sucrée noisette: 300g de farine 110g sucre...
Posté par clementine-henry à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  meringue,  vanille,  number cake,  pate sucrée noisette,  ananas,  crème diplomate,  fruit de la passion,  mangue

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4 novembre 2018

Gâteau Harry Potter

Gâteau Harry Potter
Pour un livre d'une taille de 25/30cm soit pour environ 15 personnes. Composition: - une génoise - un croustillant praliné - ganache montée vanille - une créme au beurre - La décoration (pâte à sucre + écriture cornet (chocolat) + 1 ferrero rocher (quidditch)...
Posté par clementine-henry à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  génoise,  anniversaire,  crème au beurre,  ganache montée vanille,  harry potter,  praliné croustillant,  pâte à sucre

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Aux Délices de Clém'
  • Bienvenue sur ma page. Vous allez pouvoir vous régaler avec des recettes salées et d'autres sucrées. Pour certaines Vegan, sans gluten et sans lactose. Faites vous plaisir, profitez, confectionnez, créez et surtout régalez vous bien.
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