Un gâteau de saison

Le gâteau aux noix

 Pour bien démarrer l'automne, rien de mieux qu'un gâteau à déguster au coin de la cheminée.

Les ingrédients:

Tout se mesure avec un mug (une tasse de thé)

- 2 tasses de farine

- 1 tasse de sucre

- 3/4 de tasse d'huile ou du beurre fondu

- 3 oeufs

- 1 paquet de levure chimique

- 1 tasse de noix moulues très fin

- quelques noix pour le décoration 

La recette :

• Préchauffer le four à 180°C
• Mettre le beurre à fondre (si vous remplacez l'huile par le beurre)
• Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Y ajouter les oeufs et bien mélanger.
• Ajoutez l'huile ou le beurre en deux fois dans le saladier. Ensuite les noix mixées.
• La pate ne doit pas être liquide. 
• Choisissez votre moule. Le beurrer si besoin. 
• Versez-y la préparation
• Enfournez pendant 25 minutes. Pensez à plantez une lame de couteau pour verifier la cuisson. Si rien ne colle à la lame alors le gâteau est prêt
• Le sortir du four et le démouler. Le déposer sur une grille et le laisser refroidir.

Plus qu'à la déguster. Bon Appétit :) 

Comments

[clementine-henry]

Un gâteau à déguster au coin du feu.

C'est la première année que nous mangeons les noix du jardin et elles sont très bonnes aussi bien dans des salades que dans des gâteaux.

[mémère]

un vrai gâteau de saison pour utiliser les noix ramassées sous votre noyer et éviter de les perdre alors : pâtissez !