Cake salé

J'ai pour habitude de mettre que des recettes sucrées. Mais la je suis obligée de partager cette recette avec vous. Il a fait beaucoup de ravage. 

Vous pouvez le servir à l'apéro ou alors en plat avec une petite salade pour l'accompagner. 

Vous pourrez vous servir d'un moule à cake ou alors de petits moules pour cup cake. Pour ma part je me suis servi des deux. 

Cake

chorizo - poivron rouge - gruyère

Ingrédients:

• 150 g de farine
• 100 g de gruyère rapé
• 80 g de chorizo
• 1 poivron rouge
• 3 oeufs
• 125 ml d'eau tiède
• 100 ml d'huile d'olive
• 1 sachet de levure

Les étapes:

• Préchauffer le four à 180°C
• Dans un premier temps, mélanger la farine, la levure et les oeufs.
• Y ajouter l'eau tiède, l'huile.
• Mélanger le tout au fouet.
• Découper le chorizo en tout petits morceaux. Faites de même avec le poivron. Pensez à saler et poivrer à votre goût.
• Ajoutez les au mélange précédent. Finir en rajoutant le gruyère rapé.
• Beurrer votre moule ou vos moules (sauf s'ils sont en silicones).
• Enfourner pendant 45 minutes.
• Vérifier le température en plantant la lame d'un couteau au centre du cake.
• Laisser refroidir puis déguster.