gateau - Aux Délices de Clém'

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7 août 2019

Gâteau au Yaourt (végétal)

Ma recette de gâteau au yaourt sans gluten et sans lait animal. Ma grand-mère ma apporté de la confiture faite maison et je n'avais pas de pain pour me faire des tartines. J'ai donc choisi de me faire un gâteau léger et pas trop sucré pour manger avec...

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Tags: gâteau, sans gluten, maïzena, sans lait animal, farine de sarrasin, sans beurre, sojasun, yaourt

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4 novembre 2018

Gâteau Harry Potter

Pour un livre d'une taille de 25/30cm soit pour environ 15 personnes. Composition: - une génoise - un croustillant praliné - ganache montée vanille - une créme au beurre - La décoration (pâte à sucre + écriture cornet (chocolat) + 1 ferrero rocher (quidditch)...

Posté par clementine-henry à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, génoise, anniversaire, crème au beurre, ganache montée vanille, harry potter, praliné croustillant, pâte à sucre

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22 octobre 2018

Butternut Cake

Une recette Sans Gluten et Sans Lactose Ingrédients: (pour 10-12 personnes) 200g de mix de farine sans gluten 500g de chair de butternut rapée (1 butternut d'environ 750g entier) 50g de poudre d'amande 130g de beurre végétal 100g de sucre de coco 3 cuillères...

Posté par clementine-henry à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, amandes, cannelle, sans lactose, beurre végétal, sans gluten, sucre de coco, butternut, gateau

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2 octobre 2018

Marbré carotte - betterave

les ingrédients: 125g de carotte 125g de betterave 250g de mix farine sans gluten (schar Mix C mix pâtisserie) 80ml d'huile végétale (de noix; pépins de raisins; olive) 40g de sucre de coco 1 sachet de levure chimique sans gluten 2 oeufs Les étapes: Préchauffez...

Posté par clementine-henry à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, gâteau, sans lactose, sans lait de vache, sans gluten, sucre de coco, carotte, marbré, Schar, betterave, halloween, mix de farine

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15 mars 2018

Banana Bread (sans lactose)

Voila ma deuxième recette réalisée sans lait et sans lactose. Testée et approuvée bien entendu :-) Un bon gâteau pour le petit déjeuner ou le gouter. Il est bien moelleux. Vous pouvez aussi ajouter à la préparation des noix, noisettes et raisins pour...

Posté par clementine-henry à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, gâteau, sans lactose, sans lait de vache, banane, lait de noisette

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21 novembre 2017

Le pain d'épices

Nous sommes en Automne, les cheminées se rallument, les chocolats chauds reviennent. Quoi de mieux qu'une tranche de pain d'épices pour l'accompagner. Ou alors se servir du pain d'épices et y déposer une tranche de fois gras; une boule de chèvre frais...

Posté par clementine-henry à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, citron, automne, gâteau, orange, anis, cannelle, noix de muscat, pain d'épices

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7 novembre 2017

Le gâteau préféré de ma Maman

Voila mes tout premiers Paris-Brest. Comme quoi tout le monde peut y arriver du premier coup. Un gâteau qui annonce l'hiver, et les après-midis au coin du feu avec un petit thé et une petite douceur. Une pâte à chou avec une crème praliné et quelques...

Posté par clementine-henry à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, automne, gâteau, Paris-Brest, amandes, crème, praliné

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22 octobre 2017

Un gâteau de saison

Le gâteau aux noix Pour bien démarrer l'automne, rien de mieux qu'un gâteau à déguster au coin de la cheminée. Les ingrédients: Tout se mesure avec un mug (une tasse de thé) - 2 tasses de farine - 1 tasse de sucre - 3/4 de tasse d'huile ou du beurre fondu...

Posté par clementine-henry à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, gâteau, hiver, noix

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